De m/s Paul Gauguin is een all inclusive vijfsterrenschip dat cruises aanbiedt in Frans-Polynesië en de Stille Zuidzee. Het schip biedt plaats aan een 300-tal gasten en heeft verrassend veel faciliteiten. Aan boord zijn er drie restaurants en eetgelegenheden, diverse bars en lounges, een spa- en fitnessruimte en een buitenzwembad. Aan de achterzijde is er een uitklapbaar platform dat gebruikt wordt voor watersporten wanneer het schip voor anker ligt. 

De hutten en suites zijn voorzien van alle comfort en hebben steeds zeezicht. Meer nog, ruim 70% van alle accommodaties heeft zelfs een privéterras en voor de meest luxueuze suites is er butler service!